「らくゼミ」で学んできました～

「らくゼミ」が始まって1週間経ちました。

　　　　　らくゼミ取材レポ！！
　　　　　【チーズとワインの基礎】講座
　　　　　1月23日(日)14：00～16：00
　　　　　講師■エスポア　アオミ■
　　　　　　　　　パブリカにて

アオミさんは、いろんなところで講師をされています。
豊橋にも教室があると聞きました。

5,6種類のチーズが用意されていました。
白カビのチーズは外側から熟成が進む・・・
賞味期限が間際のお安くなったチーズが美味しい！
洞爺湖サミットの時、絶賛だったという
「共働学舎新得農場」フロマージュブランを知りました。

5,6あったと思います。
コルクを抜く時がかっこよかったです～

フランス産のワインは新鮮なブドウのみですが
国産ワインは果糖・砂糖・水が入ってもOKらしいです。
だいぶ違いますね～。

ワイン用の背が低いブドウの木。
豊田でも須崎さんとおっしゃる方が
ご夫婦でワインをつくってみえるそうです。
豊田ワイン飲んでみたくなりました。

フランス語がカタカナになってるのにわからない・・・
ちょっと難しい話も教えてくださいました。

楽しい美味しい2時間はあっという間でした。
受講生のみなさんは、ポッとピンクの頬で解散。

次回のらくゼミも是非講座を開いて欲しいです。
どうぞ、宜しくお願いします。
見逃した方も次回、期待しちゃいますよね～

講座の取材ということでちゃっかり参加して
ニヤニヤのパブリカ1号でした～(^^♪

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　　　　　エスポア　アオミ
　　　　　豊田市山ノ手1-96
　　　　　0565-28-0869
　　　　　営業時間＊10時~23時
　　　　　定休日＊月曜日
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